El pierenc Miquel Guarro Carreras, exalumne de la nostra escola, ha guanyat el trofeu Lluís Santapau 2013, organitzat per l'Escola de Pastisseria de Barcelona.
Es buscava el Mestre Xocolater de l'Any, i només es promocionava un nom com a indiscutible guanyador, Miquel Guarro.
Miquel va presentar una peça realitzada íntegrament amb xocolata representant els quatre elements de la natura: el foc, la terra, l'aigua i l'aire. Una figura, com podem veure a la fotografia, impecablement executada.
Des de l'Escola Apiària felicitem el Miquel i la seva família.
Miquel Guarro Carreras escollit Mestre Xocolater de l'Any
A què es dediquen alguns dels nostres exalumnes?
Exalumnes
Durant el curs 2016-17 l'Apiària va fer diferents actes per a la celebració dels seus 50 anys. Coneix les activitats dutes a terme.
50 Anys
© 2024 EA Apiària